Gorenje Superior BCS747S34X Kombi-/dampovn til indbygning - sort/grå

Gorenje ovnenes traditionelle, afrundede form er fortsat en af de mest fordelagtige egenskaber. Med inspiration fra traditionelle træfyrede ovne gør den det muligt for varm luft at bevæge sig frit. Da den varme luft strømmer frit, fordeles den jævnt og omslutter maden fuldstændigt. Da maden opvarmes jævnt og effektivt fra alle sider, tilberedes den altid perfekt: sprød udenpå og saftig indeni. Kombineret med Gorenjes særlige MultiFlow 360° ventilationssystem er det muligt at opnå noget helt specielt - muligheden for at tilberede mad på alle 5 niveauer samtidig.

SousVide er et simpelt, men magisk trick: tilberedning i vakuumposer. Maden tilberedes, så vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer bevares. Da maden tilberedes i et vakuum og ved lave temperaturer, er kødet altid saftigt og mørt indvendigt, mens grøntsager bevares sprøde og faste. Denne proces er mulig i Gorenjes kompakte dampovne.

MultiFlow 360° garanterer en optimal cirkulation af varme eller damp i ovnen. Takket være de præcist placerede MultiFlow 360° åbninger i bagvæggen og den unikke HomeMade form fordeles luft og damp jævnt i hele ovnen. Blæseren gør det muligt for varm luft at nå ud i alle hjørner af ovnen og dermed tilberede maden perfekt på alle sider.

Kombinationen af MultiFlow 360° og HomeMade formen gør det muligt at opnå det allersværeste: at tilberede fem bageplader med mad på samme tid. Den gode nyhed er: der sker ingen sammenblanding af hverken smage eller lugte. I Superiormodeller er det muligt at placere bageplader i fem forskellige riller. En smart luftfordeling sikrer, at maden tilberedes jævnt i alle riller. Da ovnrummet er større, har man desuden et fremragende overblik over det hele.

Kvaliteten og typen af emalje er utrolig vigtig for ovnen og dens funktion. SilverMatte er et yderst modstandsdygtigt og stærkt materiale, som kan modstå ekstreme varmegrader og pyrolyserengøring ved 500 grader. Det er fri for mikroporer og dækker ovnflader og bageplader, så de er modstandsdygtige over for ekstremt høje temperaturer, mikrobølger og damp. Den tredobbelte belægning i ovnrummet reflekterer varme og giver en ekstra isolering. Den aktive overflade gør det muligt at brænde madrester af ved høje temperaturer, hvilket også eliminerer eventuelle mikroorganismer, så der sikres et sterilt og sikkert miljø inde i ovnen.

Som følge af brugen af helt ny emalje i alle nye Gorenje ovne er AquaClean-funktionen blevet væsentligt forbedret. AquaClean er en stor hjælp ved rengøring af ovnrummet. Det eneste, du skal gøre, er at hælde en halv liter vand i en bradepande og aktivere AquaClean. På blot 30 minutter ses resultatet tydeligt på hele overfladen og bagepladerne. Pletter og fedt blødgøres og kan lettere aftørres.

Den nye generation af Gorenje ovne skjuler en form i den øverste del. Den optimerede luftstrøm cirkulerer nu helt frit inde i det endnu større ovnrum. Den større kapacitet gør det muligt at tilberede større bageplader og større mængder mad, samtidig med at de udvendige mål er bevaret.

Med den nye konstruktion af hængslerne kræver det kun en lille berøring at lukke lågen - blødt og helt støjsvagt.

Gorenje dampovne muliggør tilberedning uden uønskede vanddråber, som kan gøre maden fugtig eller blød. Cyklonteknologien skaber en tåge af helt tør damp, som fordeles jævnt i hele ovnen og omkring maden. Det nederste varmeelement sørger for, at selv små dråber, som dannes, når tør damp kommer i kontakt med kølige madstykker, fordamper, så enhver form for væske undgås. Efter tilberedningen er ovnen helt tør, og der er ikke behov for aftørring. Den er også perfekt til optøning, da dampen omslutter maden fuldstændig.

MultiSteam 360°-systemet fordeler dampen ensartet inde i ovnrummet for at sikre, at maden omsluttes helt. Dette sikrer perfekte tilberedningsresultater - slet og ret! MultiSteam 360°-dampfordelingsprocessen er perfekt for enhver tilberednings-procedure og bygger på det nye 3D-design af bagvæggen med et smart hulmønster. De nye løsninger giver den mest effektive dampstrøm gennem ovnrummet.

Afkalkningsfunktionen fungerer automatisk. Når det kræves, minder den brugeren om at starte afkalkningsprocessen. Når en særlig afkalkningsopløsning er blevet tilført, tager det kun 1 time at gennemføre hele processen.

Kombidampovnen kan anvendes til at genopvarme eller optø madvarer. Når maden genopvarmes, tilberedes den ikke yderligere og bliver aldrig tør. Optøningen er ensartet og skånsom nok til ikke at ændre madens struktur. Derfor er optøning og genopvarmning i en kombidampovn bare sundere.

DynamiCooling-systemet afkøler på effektiv vis ovnens yderside (eller kabinettet) for at undgå beskadigelse på grund af høje temperaturer. I ovne med DynamiCooling+-systemet regulerer varmesensorerne afkølingen af ovnens yderside, indtil den har en temperatur på 60 °C. Dette er nyttigt især ved ovne med pyrolyserengøring, fordi rengøringsfunktionen arbejder ved ekstremt høje temperaturer.

Mere rummelige ovne gør det muligt at tilberede større mængder mad - ikke kun takket være en ensartet luftcirkulation på alle niveauer, men også takket være de 46 cm brede bradepander i både standardovnene og de kompakte ovne. Innovative løsninger har muliggjort et større ovnrum og en fuld udnyttelse af ovnens bredde. Der er mere plads på hver bradepande, og den enestående teknologi sikrer, at maden tilberedes ensartet på alle niveauer.

Med hurtigopvarmningsfunktionen når ovnen en temperatur på op til 200 °C på blot 6 minutter, hvilket er 30 % hurtigere end normalt. Denne funktion er nyttig, når du skal tilberede retter, som kræver en forvarmet ovn. En lampe og et lydsignal informerer dig om, hvornår ovnen har den rette temperatur.