Pizza Ren Nørderi | Per Miljkovic-Bangert & Jakob Skovdal

Den her bog er til dig, der elsker pizza. Og dig, der elsker at nørde. Kom i mesterlære med bagerkokken Per Miljkovic-Bangert og mad-entusiasten Jakob Skovdal, der har en fælles passion for pizza. Du kan lære mere om grundprincipperne bag den gode pizza – fra valg af dejtype til pizzaspade – og få masser af inspiration til opskrifter fyldt med smag fra den klassiske Napoli-version til Detroit style pizza.